من المتوقع أن يصل سوق الزراعة العالمي إلى 5022.28 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2035، حيث يعيد التكامل التكنولوجي تشكيل مشهد الأمن الغذائي

من المتوقع أن يحقق سوق الزراعة العالمي نموًا مطردًا خلال العقد المقبل، مع إعادة التكنولوجيا تشكيل ملامح الأمن الغذائي

من الزراعة الدقيقة إلى الممارسات التجديدية، يتسارع الاستثمار في تكنولوجيا الزراعة العالمية لدفع الترقية الصناعية

مقدمة: وفقًا لأحدث تقرير صادر عن Market Growth Reports حول سوق الزراعة العالمي، من المتوقع أن ينمو السوق من 3362.1 مليون دولار أمريكي في عام 2026 إلى 5022.28 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2035، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 4.56%. وتحت الضغوط المتعددة الناجمة عن النمو السكاني وتغير المناخ وندرة الموارد، يتحول الابتكار التكنولوجي الزراعي من كونه مجرد أدوات إنتاج إلى بنية تحتية استراتيجية لنظام الغذاء العالمي.

النص

تقف الزراعة العالمية عند نقطة تحول نادرة. إذ يوفر أكثر من 570 مليون مزرعة في العالم سبل العيش لنحو 2.5 مليار شخص، وتبلغ المساحة الإجمالية للأراضي الزراعية أكثر من 4.8 مليار هكتار، منها نحو 1.5 مليار هكتار من الأراضي المزروعة. وفي عام 2023، تجاوز إنتاج الحبوب العالمي 2.8 مليار طن، حيث ساهم الذرة بأكثر من 1.2 مليار طن؛ وبلغ إنتاج اللحوم الحيوانية 340 مليون طن، والاستزراع المائي 130 مليون طن. كما تجاوز حجم التجارة الزراعية 2 مليار طن. وراء هذه الأرقام تكمن الخريطة الواسعة للزراعة بوصفها صناعة أساسية في الاقتصاد العالمي.

ومع ذلك، يواجه نموذج النمو الزراعي التقليدي حدودًا قصوى. ويُظهر التقرير أن عدد سكان العالم تجاوز 8 مليارات نسمة في عام 2023، حيث بلغ الطلب السنوي على الغذاء 2.9 مليار طن، وتساهم آسيا بأكثر من 55% من الاستهلاك. وتواصل الطلبات على الأرز والقمح في الهند والصين وإندونيسيا الارتفاع، في حين أن الطلب على البروتين الناتج عن ارتفاع الدخول في البلدان النامية دفع إنتاج الدواجن ومنتجات الألبان إلى النمو بنسبة 6% في عام 2023، ونمو الطلب على الفواكه والخضروات بنسبة 7.4%.

وتحت الضغط المزدوج لندرة المياه ومخاطر المناخ، أصبحت التكنولوجيا هي المفتاح لكسر الجمود. ويشير التقرير إلى أن معدل تبني الزراعة الدقيقة نما بأكثر من 21% في عام 2023، وأن أكثر من 300 مليون هكتار من الأراضي الزراعية في العالم أصبحت تحت المراقبة الرقمية. وقد قامت أكثر من 25% من المزارع الكبيرة بنشر الطائرات بدون طيار، والآلات الموجهة بنظام تحديد المواقع العالمي (GPS)، وأنظمة الري الذكية. وقد أدى تطبيق الذكاء الاصطناعي وإنترنت الأشياء في بعض مناطق الإنتاج الرئيسية إلى تحسين كفاءة استخدام المياه بنسبة 35%، وزيادة غلة المحاصيل بنسبة 18%.

والأجدر بالملاحظة أن التكنولوجيا لا تُطبَّق بمعزل عن غيرها. إذ يُظهر التقرير أن المساحة العالمية المعتمدة للزراعة العضوية ارتفعت من 72 مليون هكتار في عام 2022 إلى 78 مليون هكتار في عام 2023، حيث استأثرت أوروبا وآسيا مجتمعتين بنسبة 65%. وفي الوقت نفسه، تنفذ أكثر من 40 دولة مبادرات الزراعة الكربونية والإدارة التجديدية للتربة، لتغطي مساحة تبلغ 180 مليون هكتار. وتجاوز عدد المزارع العمودية في المناطق الحضرية حول العالم 100 ألف مزرعة، وشهد الاستزراع المائي نموًا سريعًا في جنوب شرق آسيا وأمريكا اللاتينية، حيث بلغ نمو الإنتاج 9.6%. كما تم نشر أنظمة التغذية الآلية في أكثر من 50 ألف مزرعة مواشٍ كبيرة.تأتي محركات نمو السوق من جانبي العرض والطلب. فمن ناحية، يستمر نمو السكان والدخل في رفع منحنى الطلب؛ ومن ناحية أخرى، يعمل الاستثمار في التكنولوجيا الزراعية على تكوين قدرات إمداد جديدة. وذكر التقرير أن الشركات الناشئة في مجال التكنولوجيا الزراعية عالميًا حصلت على استثمارات تتجاوز 18 مليار دولار في عام 2023، وأطلقت الشركات الناشئة في الولايات المتحدة والهند وإسرائيل أكثر من 400 حل جديد موجه لتعزيز القدرة على مواجهة تغير المناخ وتحسين الإنتاجية. وعلى صعيد السياسات، خصصت السياسة الزراعية المشتركة للاتحاد الأوروبي أكثر من 50 مليار دولار للممارسات الخضراء، كما تتابع برامج الزراعة المستدامة في دول مثل الهند.

بطبيعة الحال، لا تزال التحديات قائمة ووشيكة. يستهلك قطاع الزراعة أكثر من 70% من موارد المياه العذبة في العالم، ويشكل انخفاض منسوب المياه الجوفية تهديدًا لأنظمة الري. في عام 2023، عانى أكثر من 25 دولة من خسائر زراعية بسبب الجفاف، وتجاوزت خسائر المحاصيل 40 مليون طن؛ كما دمرت الفيضانات في باكستان 1.4 مليون هكتار من الأراضي الزراعية. على مدى السنوات الخمس الماضية، أدى ارتفاع درجات الحرارة إلى انخفاض إنتاجية الذرة والقمح بنسبة تتراوح بين 5% و10% في المناطق المتضررة. وتُعد ندرة المياه حاليًا أقوى محفز لنشر التكنولوجيا الزراعية.

تأثير الصناعة

من منظور سلسلة القيمة، تعمل الاختراقات التكنولوجية على تغيير كل حلقة من حلقات الإنتاج الزراعي. أول ما يعززه التطبيق الواسع النطاق للزراعة الدقيقة هو كفاءة الإنتاج: فمن البذر والتسميد إلى الري، تستطيع أنظمة دعم القرار القائمة على الذكاء الاصطناعي مطابقة المدخلات بدقة مع قطع الأراضي والمحاصيل، مما يقلل الهدر ويرفع الإنتاجية. وتكتسي تقنيات الري الذكي أهمية خاصة في المناطق التي تشح فيها المياه، إذ لا تخفف ضغط استهلاك المياه فحسب، بل تحسن أيضًا استقرار عمليات المزارع وإمكانية التنبؤ بها.

ثانيًا، تعيد تقنيات الأتمتة والروبوتات تشكيل هيكل القوى العاملة. أدى انتشار أنظمة التغذية الآلية ودوريات الطائرات بدون طيار في المزارع الكبيرة إلى تقليل الاعتماد على الأعمال البدنية المتكررة، كما أدى إلى خلق وظائف جديدة في مجالات إدارة البيانات الزراعية وصيانة المعدات وتشغيلها. ولهذا التحول آثار عميقة في كل من الدول المتقدمة التي تعاني من شيخوخة القوى العاملة والاقتصادات الناشئة التي تعاني من نقص العمالة الزراعية.

على مستوى سلسلة الإمداد، تعمل المنصات الرقمية ومنصات التجارة الإلكترونية على تقليص المسافة بين المنتجين والمستهلكين. في عام 2023، نفذت منصات التجارة الإلكترونية الزراعية أكثر من 2.5 مليار معاملة عبر الإنترنت، بزيادة سنوية قدرها 14%. ويسهم هذا التحول في القنوات في تقليل الفاقد في الحلقات الوسيطة، وقد يفرض ضغوطًا هبوطية طويلة الأجل على أسعار الغذاء.

من حيث اتجاهات الاستثمار، يُظهر التقرير أن تمويل التكنولوجيا الزراعية يتجه نحو التقنيات الملائمة للمناخ، بما في ذلك تحرير الجينات والمراقبة عبر الأقمار الصناعية والري الذكي. وهذا يعني أن الاستثمار الزراعي في السنوات القادمة سيركز بشكل أكبر على "المرونة" بدلاً من مجرد التوسع في الإنتاجية، كما قد يُعاد توزيع هيكل التجارة الزراعية العالمية بسبب التغيرات المناخية الإقليمية والفروق التكنولوجية.

نظرة مستقبلية

بالنظر إلى السنوات الثلاث إلى الخمس المقبلة، ستتسارع الاتجاهات التي كشف عنها التقرير. أولاً، سينتقل الذكاء الاصطناعي الزراعي من كونه "أداة" إلى "بنية تحتية". ومع تزايد كثافة شبكات المراقبة المكونة من الأقمار الصناعية والطائرات بدون طيار وأجهزة الاستشعار الأرضية، ستصبح منصات البيانات الزراعية المركز العصبي الأساسي لعمليات المزارع، وستغطي التحليلات التنبؤية والقرارات الآلية المزيد من المزارع الصغيرة والمتوسطة.ثانيًا، ستنتقل الزراعة المستدامة من المفهوم إلى نموذج أعمال. بفضل الحوافز السياسية وسوق ائتمانات الكربون، قد تصبح الزراعة الكربونية والزراعة المتجددة مصدر دخل جديد للمزارعين. ومن المتوقع أن تحذو المزيد من الدول حذو سياسات الدعم الزراعي الأخضر في الاتحاد الأوروبي، مما يعزز انتشار تقنيات صحة التربة والحفاظ على المياه.

ثالثًا، ستخفف وتيرة التوسع في البروتينات البديلة والزراعة العمودية الضغط على الأراضي والمياه العذبة. وعلى الرغم من أن عدد المزارع العمودية يتجاوز حاليًا 100 ألف مزرعة، إلا أنها لا تزال بحاجة إلى تجاوز تحديات تكاليف الطاقة وموقعها القائم على القيمة المضافة العالية؛ ففي السنوات الثلاث المقبلة، ومع انخفاض تكاليف إضاءة LED وأنظمة الزراعة الآلية، قد يتسارع نقل جزء من إنتاج الخضروات الورقية والتوت إلى المدن.

أخيرًا، سيتحول محور الأمن الغذائي العالمي نحو إدارة مخاطر المناخ ومرونة سلاسل التوريد. إن تزايد تواتر وشدة الظواهر الجوية المتطرفة يدفع الدول إلى زيادة مخزوناتها الزراعية الاستراتيجية والاستثمار في أصناف مقاومة للإجهاد وأنظمة الإنذار المبكر. ومن المتوقع أن تتركز مجالات الاستثمار الساخنة في التكنولوجيا الزراعية على التحرير الجيني المتكيف مع المناخ، والري الدقيق، وإنترنت الأشياء الزراعي.

بشكل عام، يتحول سوق الزراعة العالمي من الاعتماد على الموارد إلى الاعتماد على التكنولوجيا. لن تكون هذه العملية خطية، لكن الاتجاه أصبح واضحًا: إطعام عدد أكبر وأكثر ثراءً من السكان باستخدام أقل من الأراضي والمياه والمدخلات الكيميائية.

خاتمة

لم تعد الزراعة مجرد زراعة المحاصيل وتربية الماشية، بل أصبحت نظامًا شديد التعقيد يدمج البيانات والتكنولوجيا الحيوية والأتمتة وأهداف التنمية المستدامة. وتشير البيانات الواردة في التقرير إلى أن نمو سوق الزراعة في العقد المقبل سيرتكز على الكفاءة التكنولوجية، وأن التنسيق بين السياسات ورأس المال والنظام البيئي للابتكار سيحدد سرعة هذا التحول. بالنسبة لنظام الغذاء العالمي، يمثل هذا اختبارًا للضغوط ونافذة ترقية غير مسبوقة في الوقت نفسه.